Einmal pro Jahr bietet die Bäcker-Innung im Landkreis Verden ihren Mitgliedern einen Test an, um die Qualität ihrer Brötchen und Brote öffentlich auf den Prüfstand zu stellen. Nicht nur Geschmack, sondern auch Form, Geruch und Beschaffenheit sind dabei ausschlaggebend für die Endnote.
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